3 receitas que toda mãe faz

Se você está procurando por receitas que toda mãe faz, está no lugar certo! Todo mundo tem aquela comida que remete à infância e às lembranças gostosas da casa da mãe. Seja um bolo, um prato salgado ou uma sobremesa, essas receitas são capazes de aquecer o coração e deixar qualquer um com água na boca.

Pensando nisso, preparamos este conteúdo com três receitas que toda mãe faz e que vão te transportar diretamente para os tempos de infância.

Bolo Cremoso de Chocolate - Receitas que Toda Mãe Faz

Começamos com um bolo cremoso de chocolate, uma das receitas que toda mãe faz com maestria. Esse bolo é perfeito para quem adora um sabor intenso de chocolate e uma textura macia e cremosa.

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 xícara de açúcar
• 3/4 de xícara de óleo
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
3. Em uma tigela, misture o açúcar e o óleo até formar um creme claro.
4. Adicione os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição.
5. Acrescente o chocolate derretido e misture até ficar homogêneo.
6. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó e o sal.
7. Adicione os ingredientes secos à mistura líquida, aos poucos, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
8. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
9. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
10. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Feijoada - Receitas que Toda Mãe Faz

Outra receita que toda mãe faz é a feijoada, um prato tradicional brasileiro que é perfeito para reunir a família e os amigos em um almoço ou jantar especial.

Ingredientes

500g de feijão preto

2 folhas de louro

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de óleo

1kg de carnes variadas (carne seca, linguiça, bacon, costelinha, etc.)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Deixe o feijão de molho em água fria por pelo menos 8 horas antes de preparar a feijoada.
2. Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no óleo até dourarem.
3. Adicione as carnes e deixe dourar por alguns minutos.
4. Adicione o feijão escorrido e as folhas de louro.
5. Cubra com água quente até cobrir todos os ingredientes.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. Deixe cozinhar na panela de pressão por cerca de 40 minutos ou até que o feijão e as carnes estejam macios.
8. Retire as folhas de louro e sirva acompanhada de arroz branco, couve refogada, laranja e farofa.

Lasanha à Bolonhesa - Receitas que Toda Mãe Faz

Por último, mas não menos importante, temos a lasanha à bolonhesa, um prato italiano que conquistou o paladar dos brasileiros e que é uma das receitas que toda mãe faz com amor.

Ingredientes

• 500g de massa de lasanha pré-cozida
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de queijo muçarela ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
2. Adicione a carne moída e deixe cozinhar até que esteja completamente cozida.
3. Adicione o tomate pelado, o extrato de tomate, sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
5. Em outra panela, faça um molho branco misturando a farinha de trigo com a manteiga até formar uma pasta.
6. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um creme liso e homogêneo.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
8. Em uma travessa, coloque uma camada de massa de lasanha pré-cozida, uma camada de molho bolonhesa, uma camada de molho branco e uma camada de queijo muçarela ralado.
9. Repita as camadas até terminar com o queijo muçarela ralado na última camada.
10. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos.
11. Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos.
12. Sirva quente.

Aproveite essas receitas que toda mãe faz e faça bonito na cozinha no Dia das Mães! E se quiser se aventurar ainda mais, temos dicas de restaurantes e de passeios para aproveitar essa data especial com muito estilo. Basta procurar em nosso blog!